การลดการระเหยของน้ำร้อนในกระบวนการผลิตผลไม้กระป๋อง
| dc.contributor.author | อภิรักษ์ สวัสดิ์กิจ | |
| dc.contributor.author | ทีปกร คุณาพรวิวัฒน์ | |
| dc.contributor.author | จักรพันธ์ กัณหา | |
| dc.contributor.author | วรพจน์ พันธุ์คง | |
| dc.date.accessioned | 2551-01-29T12:32:19Z | |
| dc.date.available | 2551-01-29T12:32:19Z | |
| dc.date.issued | 2549-10-18 | |
| dc.identifier.uri | https://demo-dspace.larngeartech.com/handle/123456789/562 | |
| dc.language.iso | en | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยลานเกียร์เทคโนโลยี | en_US |
| dc.subject | ผลไม้ | en_US |
| dc.subject | กระป๋อง | en_US |
| dc.title | การลดการระเหยของน้ำร้อนในกระบวนการผลิตผลไม้กระป๋อง | en_US |
| dc.title.alternative | The reduction of vaporization of boiling water in the fruit canning process | en_US |
| dc.type | Article | en_US |